Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Yoğunluk, bir tütünün notalarının ne ölçüde baskın algılandığını anlatan bir ölçüttür; lezzet zenginliğiyle aynı şey değildir. Değerlendirmeye ateşlemeden başlamak doğru olur, çünkü çubuğun ham kokusu elinize bir referans noktası sağlar özellikle yeni başlayanların gözünden kaçan bir noktadır. Burada romeo y julieta tubos puro benzeri tüple korunan bir kutu ve no. 2 torpedo yoğunluğu nasıl gibi tekli bir çubuk yan yana denenebilir. Yakılmamış çubuğu çekerken damakta beliren tat ne kadar belirgin ise yoğunluk o ölçüde fazla sayılır ve bu küçük alışkanlık sonraki tüm yorumları daha güvenilir bir temele dayandırır. Notu o anda kaydetmek gerekir, zira bellek kısa sürede kaybolur. Aynı çubuğu iki kez koklamak hatayı önler zira kalabalık yerlerde hafif notalar çabucak kaçırılır. Yoğunluk kendi başına kalite göstergesi sayılmaz; sadece gücü gösterir. Bu yüzden ilk denemede sabırlı olmak ve ölçütleri baştan netleştirmek en doğru yol sayılır. Ölçüt belli olunca her puro aynı terazide değerlendirilir böylece notlar birbirini destekler. Tadım esnasında telefon kenarda kalırsa odaklanma artar.
İlk üçte bir bölümden sonuna aroma yolculuğu
Bir çubuğun aroması baştan sona değişir; bu yüzden yoğunluğu tek seferde ölçmek yanıltıcıdır üstelik erken acele edip sonuç çıkarmak sık yapılan bir yanlıştır. İlk üçte birlik bölümde tat çoğunlukla hafif ve net başlar tabii ki bu sıralama her çubukta birebir geçerli olmayabilir. Romeo julieta no. 3 tubos benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu kısım kısa sürer zira asıl tat çoğu zaman bu kısımda saklıdır. İkinci evrede aroma gücü çoğu zaman yükselir ama tonlar belirginleşir hem de çoğu zaman başlangıçtaki çekişlerden edinilen izlenim yarım kalır. Petit churchills neye benzer benzeri kalın çaplı bir vitolada bu yükseliş daha yavaş görülür gerçekten bu sebeple sakin ilerlemek ödüllendirir. Sonlara doğru ısı arttığından acımsı tonlar öne çıkabilir nitekim ısınan yaprak kendi karakterini ancak orta kısımda gösterir. Üç evre için ayrı bir not vermek daha tutarlı sonuç sağlar. Evrelerin sınırı çoğu zaman keskin olmaz, bu yüzden yaklaşık olarak üç parçaya bölmek yeterlidir. Değişimleri fark etmek adına nefes sıklığını sabit tutmak gerekir. Çok sık nefes almak sıcaklığı yükseltir hem de aromayı bozar.
Yoğunluğa puan vermenin pratik yolu
Aroma gücünü sayıya dökmek kişisel yorumu daha okunur kılar her zaman aynı ışık ile sakin bir ortam seçilmelidir. Birden beşe giden bir skala çoğu tadımcı için işe yarar bu durum tadım notlarını insandan insana daha tutarlı yapar. Bir belli belirsiz notayı, beş ise ağızda uzun süre kalan yoğun notayı anlatır bu sayede dikkat dağılmaz ve yorum kalitesi yükselir. Petit julietas neye benzer benzeri ince ve kısa bir çubuk çoğunlukla alt puanlarda kalır ve sonradan bakıldığında hangi noktayı düşündüğünüz kolayca anlaşılır. Petit julietas 25'lik neye benzer gibi aynı boydaki bir kutu de tatlı notaları yüzünden yakın bir not çıkarabilir yoksa aynı ürün iki ayrı not çıkarabilir. Puanı yazmadan önce birkaç çekiş yapmak gerekir diğer taraftan ondalık puanlar yazmak fazladan bir karmaşa getirir. Ölçeği her seferinde değiştirmemek karşılaştırmayı güvenilir yapar. Ölçeğin ortası en çok kullanılan değerdir, zira dengeli aromalar çoğunluğu oluşturur. Uçlardaki puanlar yalnızca istisnai durumlarda kullanılmalıdır. Böylece kayıtlar anlamlı kalır.
Kalın çubuk ile ince çubuk arasında yoğunluk farkı
Çap, yanışın sıcaklığını ve yoğunluğunu doğrudan değiştirir bu nedenle yanış çizgisinin eşit gitmesini de gözlemek yararlıdır. İnce bir çubuk hızla yanar, dolayısıyla keskin tonlar çabuk belirir gerçekten ince çubuklarda ısı birikimi çok daha çabuktur. Tadımda petit royales gibi ince ve kısa bir çubukta bu etkiyi hemen gözlemlersiniz yanma temposu ise tadı doğrudan etkileyen bir etkendir. Geniş çaplı çubuklarda çekiş daha serin akar ama notalar sonradan açılır hem de bu hız tadın okunma süresini daraltır. Romeo julieta regalias londres gibi tatlılığı öne alan bir kutu bu çizgiyi iyi örnekler küllenme dengesizse not bölümüne yazılmalıdır. Serin duman tadı daha okunur yapar ama gücünü azaltmaz aksine kalın çubukta ısı daha uzun bir süreye dağılır. Bu yüzden kalınlığı kayıtlara yazmak unutulmamalı. Değişik kalınlıklarda iki ürünü aynı oturumda denerken ilk olarak inceyi sonra geniş çaplıyı seçmek iyi olur. Böylece güçlü tat hafif olanın izlenimini bastırmaz. İkisi arasındaki bekleme süresi en az yarım saat tutulmalıdır.
Burundan gelen aroma ile damaktaki tat farkı
Lezzet iki kanaldan gelir: dildeki tat ve burnun duyduğu aroma oysa ikisi karşılıklı tamamlar fakat eş anlamlı değildir. Yoğunluğu doğru ölçmek için ikisini ayrı kaydetmek gerekir bu ayrım ilk bakışta küçük gelse de yorumları epey etkiler. Dumanı dudaktan verirken burun yoluyla hafifçe çıkarmak retrohale denemesidir mesela ılık bir soluk kokuyu çok zengin açar. Short churchills tadım notları gibi kremsi bir robusto bu denemede koku tarafını net verir ayrıca burun tıkalıyken yapılan tadımlar güvenilir olmaz. Short sports yoğunluğu nasıl benzeri ince bir çubuk de kuru tonu daha hızlı geçirir hızlı bir nefes de ince notaları örter. Yoğunluk damakta düşük ama burunda yüksek çıkabilir benzer biçimde ağır bir öğünden hemen sonra duyarlılık körelir. Bu iki notu yan yana koymak aydınlatıcıdır; İki puanı ayrı yazmak yanılgıyı önler. Acemi kişiler açısından önce koku yoluyla gelen ipuçlarına odaklanmak işi basitleştirir. Deneyim arttıkça dil tarafı de detay vermeye başlar. Farklı aromaları isimlendirmeyi alışkanlık yapmak algıyı keskinleştirir.
Damak temizliği ve eşlikçi içecek seçimi
Ağız doyduğunda aroma gücü olduğundan düşük algılanır üstelik öğün aralarında deneme yapıyorsanız bu önlem daha da önem kazanır. Bu yüzden her çubuktan önce ılık su almak yararlı olur bu küçük özen yoğunluğun gerçek yüzünü okunmasını mümkün kılar. Romeo y julieta wide churchills benzeri geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa su daha uygundur zira doymuş bir damak en belirgin notayı bile soluk hissettirir. Şekersiz kahve kavrulmuş notalarını güçlendirir, şekerli içecek ise notaları gölgeler ayrıca buzlu içecekler dili uyuşturur ve tat algısını düşürür. Puritos serisi nasıl içilir gibi ince ve beşli bir pakette çiçeksi notası suyla daha temiz görünür o nedenle hazırlık aşaması ihmal edilmemelidir. Eşlikçiyi her seferinde aynı seçmek kıyası bozmaz gerçekten tatlı sıvıdan sonra baharatlı notalar gerçekte olduğundan sert görünür. Doyduktan hemen sonra değerlendirme yapmak doğru olmaz. Su ve kahve dışında sade çay da düşünülebilir; önemli olan seçimin sade olmasıdır. Ağız temizlendikten ardından iki üç dakika ara vermek iyi sonuç verir. Hızlıca girişilen tadım çoğunlukla eksik kalır.
Küçük çubuklarda aroma nasıl okunur
Sigarillo ölçüsünde yanış hızlı sürdüğünden yoğunluk dalgalanması daha dar bir aralıkta yaşanır ayrıca başlangıç notu bu ölçülerde çabucak kaybolabilir. Dolayısıyla ilk çekişler ile son çekişler arasındaki oynamayı görmek daha zordur bu sebeple küçük bir çubuk büyük boy bir ürüne oranla daha sabırlı incelenmelidir. Tadımda 20 club sigarillo gibi club kalınlığında bir çubuk orta bölümü uzatır böylece aroma gücünü izlemeyi rahatlatır zira her nefesin ağırlığı daha fazladır. 20 mini sigarillo nasıl içilir benzeri mini ölçü de kakao notasını çabucak ortaya koyup biter çünkü geçiş dakikalar değil birkaç çekişte olup biter. Mini ölçülerde iki adet denemek tek çubuktan daha güvenilir izlenim sunar bu sebeple sakin ve dengeli çekiş tercih edilir. Teneke kutu aroması başlangıçtaki ilk notu belirler bu nedenle not almayı çubuk yanarken değil hemen bitince denemek daha rahattır. Bu izlenimi ayrı yazmak yararlıdır. Boy kısaldıkça tat katmanı daralır, fakat güç algısı korunabilir. Bu nedenle küçük çubuk notlarını büyük boy kayıtlarıyla doğrudan karşılaştırmamak gerekir. Ayrı bölüm açmak yararlıdır.
Tekrarlı tadımla yoğunluk yargısını sağlamlaştırmak
Tek seferlik bir deneme yoğunluk konusunda güvenilir bir yargı sunmaz yani her deneme önceki denemenin üzerine inşa edilir. Ruh hali, oda kokusu ile saat algıyı etkiler bu düzen birkaç denemeden ardından gözle görülür fayda verir. Dolayısıyla küçük bir tadım defteri açmak işe yarar yoksa benzer aromalar defalarca yeniden keşfedilir. 20 aniversario yoğunluğu nasıl benzeri yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde tadıldığında sedir notası aynı kalıyor mu görülür ayrıca aynı ürüne geri dönüp göz atmak ilerlemeyi ölçmenizi mümkün kılar. Kalın gövdeli beşli kutu benzeri koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise aroma notunun ne kadar oynadığını ortaya koyar bu durum zaman kaybına neden olur. Tarih, çubuk adı ile not deftere yazılmalı nitekim ilk notlar sonradan okunduğunda ilginç farklar gösterir. Puanlar arasında iki puandan çok fark varsa koşullar yeniden düşünülmelidir. Zamanla kendi ölçütünüz oturur. Kayıtta kısa ifadeler uzun paragraflardan daha kullanışlıdır. Mesela orta bölüm belirgin sedir tonu şeklinde bir kayıt yeterli olur. İleride bakıldığında anlaşılır olmalıdır.
Gövde ile aroma yoğunluğunu birbirinden ayırmak
Dolgunluk, dumanın ağızdaki ağırlığını tarif eder; yoğunluk ise notaların şiddetidir zira bu iki özellik aynı yönde hareket göstermek mecburiyetinde değildir. Bu iki kavram çoğu zaman birbirine karıştırılır, hâlbuki ayrı ölçülür bu ikisini ayırmak nihayetinde daha gerçekçi bir değerlendirme ortaya çıkarır. Küçük boy yumuşak puro gibi küçük boy, yumuşak bir puro hafif gövdeli olsa da sedir notasını belirgin verebilir örneğin ağır bir içim zayıf bir tatla gelebilir. San cristobal la cabaña puro gibi dengeli bir kutu ise orta gövdeyle sedir notasını güçlü taşır kaldı ki dolgun bir duman notasız de kalabilir. Yani hafif içimli bir çubuk yüksek lezzet verebilir tersi durum de mümkündür. Bunu ayırt etmek için iki puan tutmak yeterlidir bu nedenle tek ifadeyle yoğun yazmak yerine ikisini ayrı yorumlamak iyidir. Gövdeye bakıp yoğunluğu tahmin etmek yanıltır. Birbirine yakın dolgunlukta iki çubuk arasında aroma farkı bulmak hassas bir iştir. Bu becerinin gelişmesi zaman ile düzenli kayıt almayı gerektirir. Nihayetinde en iyi ölçüt kişisel tercihiniz kalır.
Ortam, nem ve sıcaklığın aroma algısına etkisi
Oda, aroma algısını en az çubuğun kendisi kadar şekillendirir demek ki en sağlam değerlendirme şartları değiştirmemekle başlar. Nemi düşük bir ortamda tütün hızlı yanar ve baharatlı notalar abartılır bu sebeple ortam koşullarını de deftere eklemek akıllıca olur. Aşırı nemli havada de duman tıkanır hem de aroma bastırılır sıcaklık de yaprağın yanma hızını değiştiren başka bir değişkendir. San cristobal la prado puro benzeri ahşap kutulu bir purosunu değerlendirirken ahşabın tuttuğu durumu hesaba katmak gerekir aksi halde farklı günlerde çıkan puan farkı çubuktan kaynaklanıyor sanılır. Orta gövdeli onlu puro gibi orta gövdeli onlu bir kutu aynı koşullarda denenirse fark daha doğru okunur tadım anı planlarken bu etkeni unutmayın. Havalandırma odadaki kokuları dağıtır, yoğun koku de koku duyusunu bozar hâlbuki asıl etken sıklıkla odadaki hava veya koku olur. Değerlendirmeyi her seferinde aynı odada yapmak en güvenilir yoldur. Havasız bir odada duman yoğunlaşırsa sonraki denemenin tadı hatalı okunabilir. Kapı açıklığı bırakmak genellikle işe yarar. Rüzgar çok sertse yanış yapısı bozulur.